醉虾食客
2017-11-28
1.西红柿、茄子洗干净。
2.茄子切成片。
3.茄子入锅煎后盛出。
4.西红柿切成块。
5.洋葱洗干净切成丝。
6.起油锅，洋葱入锅炒。
7.洋葱炒出香味，西红柿入锅炒。
8.加咖喱粉炒。
9.加白糖炒。
10.加盐炒。
11.煎好的茄子入锅炒。
12.炒均匀即可出锅装盘。
茄子皮营养很丰富，不要弃之。
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