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自制南瓜包子

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自制南瓜包子
甜盐秘语 2017-12-13

自制南瓜包子

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制南瓜包子做法图解1)

1.准备好食材。

步骤二
自制南瓜包子做法图解2)

2.南瓜去皮切碎,越碎越好,洒点盐在上面提味,下锅用小火蒸20分钟。

步骤三
自制南瓜包子做法图解3)

3.适量开水跟白糖搅拌,待白糖融化成糖水。

步骤四
自制南瓜包子做法图解4)

4.先把面粉跟发酵粉搅拌均匀后下南瓜,南瓜蒸好直接下就行,再下糖水,开始揉,揉久点。

步骤五
自制南瓜包子做法图解5)

5.揉揉打打。把面团揪成一个个,揉圆,大小任意;要包点南瓜做馅也好,最后揉圆。

步骤六
自制南瓜包子做法图解6)

6.在蒸盘上放上干净的湿布,再放上包子中火蒸15分钟,完成。

一.放点盐可以提味,味道更好。二.如果在包子下铺纸的话,吃的时候很浪费,不如用湿布,一定要全湿,最好把过下水后不要拧。

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