1.基围虾注清水冲洗。
2.葱取葱白,生姜切丝,香菜洗净。
3.净锅,热油,下葱白与生姜,爆出香味。
4.下基围虾翻炒。
5.加适量盐。
6.加老抽。
7.加生抽大火翻炒均匀,收汤汁。
8.下香菜翻两下,熄火,焖十秒。
9.出锅喽。
不新鲜虾尽量不吃,腐败变质虾不可食。
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