小溪美食坊 2017-11-28

主料

• 牛肉400
• 土豆600

辅料

• 鸡精适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 桂皮适量
• 料酒适量
• 姜适量
• 葱适量

步骤一

1.牛肉冷水下锅，用水焯一下。

步骤二

2.焯好的牛肉冲洗干净切块

步骤三

3.准备好葱、姜、八角、桂皮

步骤四

4.土豆切块

步骤五

5.电压力锅中放入牛肉块及3步料，加入料酒及水，压上10分钟

步骤六

6.压好后的牛肉倒入炖锅中，加入土豆、酱油、盐、鸡精、糖，炖至土豆熟烂，把汁收到快干即可

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