机智汤 2017-11-28

主料

• 带鱼400

辅料

• 大蒜适量
• 老抽适量
• 油适量
• 醋适量
• 盐适量
• 生姜适量
• 生抽适量

步骤一

1.带鱼清洗干净，切成段。

步骤二

2.生姜、大蒜切碎，大葱切丝。

步骤三

3.把带鱼放入料酒、盐、姜片腌20分钟。

步骤四

4.把带鱼用厨房纸吸干水分，放入油锅中煎到两面金黄盛出。

步骤五

5.稍放点油爆香姜蒜。

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