小猪煮煮 2017-11-28

主料

• 干豆腐200

辅料

• 干红辣椒适量
• 青辣椒2个
• 大葱适量
• 八角适量
• 开水适量
• 盐适量
• 胡萝卜1根
• 油适量
• 绵白糖适量
• 花椒面适量
• 酱油适量

步骤一

1.准备好材料

步骤二

2.干豆腐切条

步骤三

3.青椒切块、葱切葱花、胡萝卜去皮切片

步骤四

4.热锅放油适量

步骤五

5.油热后倒入胡萝卜翻炒

步骤六

6.胡萝卜多炒一会，倒入葱花

步骤七

7.倒入切好的干豆腐条翻炒

步骤八

8.加开水

步骤九

9.加生抽后调中火

步骤十

10.依次加干红辣椒、花椒面、绵白糖、盐适量

步骤十一

11.中火炖约15~20分钟

步骤十二

12.待汤汁炖剩差不多后，倒入青椒翻炒

步骤十三

13.青椒炒蔫后，即可出锅啦

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