幸福就是想吃就吃
2017-11-28
1.茄子洗净去楴切片，不要太厚或者太薄。
2.打入俩个鸡蛋放入咸盐，五香粉，少量面粉和水搅拌城均匀能挂上的面糊
3.电饼铛打开，放入少量油。
4.把切好的茄子片放在面糊里面滚一下挂上面糊。
5.放入电饼铛。
6.三四分钟后翻面。两面都煎成金黄色就可以盛出来了。
7.把蒜拍扁剁碎放入小碗加入少许味达美，香醋，香油；茄子饼沾着蒜泥，美味哦！愿意吃辣的也可以放辣椒油哦。
茄子票片不要切得太厚不好熟，太薄容易干，3-4厘米比较合适。1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃.2、孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。3、吃茄子最好不要去皮，因为茄子去皮后，其中的铁会很快被空气氧化，从而影响人体对铁的吸收，不能最大限度利用饮食营养。
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煎茄饼