滚烫圆子
2017-11-28
1.先把四季豆洗净之后，用刀切好
2.五花肉洗净切好
3.辣椒洗净切好
4.把锅烧开
5.倒入四季豆
6.上下翻炒
7.先用碗装好四季豆
8.把油锅烧开，放入五花肉
9.上下翻炒直至肉炸出油来为止
10.再把装好的四季豆倒入锅中进行翻炒
11.放入盐，鸡精，一点酱油翻炒
12.炒四季豆的时间宜长不宜短，一定要炒熟。烧熟之后放入碗中即可
1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒3五花肉最好，搭配四季豆更为入味4.炸四季豆的时候要掌握好火候和油温，油温一定要够热，这样炸出来的四季豆才翠绿好看又不吸油
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四季豆炒肉