茄子会说话
2017-11-28
1.原料备用。
2.牛肉剁碎。
3.大葱切碎，生姜切末。
4.牛肉馅加入所有“调料”。
5.搅拌均匀。
6.面粉加水揉成面团。
7.盖上保鲜膜醒30分钟后，分成小剂子。
8.擀成圆片。
9.加入适量的内馅。
10.像包子那样包入拌好的牛肉馅。
11.把包子反扣在板上，按扁即成肉饼。
12.做好所有的肉饼。
13.平底锅倒入适量的油，稍热后放入肉饼。
14.慢煎到两面金黄。
中小火慢煎。
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