桃花香满堂 2018-01-13

主料

• 五花肉100
• 面粉300
• 木耳10

辅料

• 酵母3
• 香葱适量
• 牛肉酱适量
• 鸡蛋1个
• 盐适量

步骤一

1.木耳泡发水，剁成细小的沫状。五花肉剁成沫

步骤二

2.再加上适量香葱沫，打一个鸡蛋在里面

步骤三

3.加适量细盐调味

步骤四

4.用筷子将所有材料搅拌均匀

步骤五

5.取擀好的小面团放在手心

步骤六

6.放入适量木耳肉馅

步骤七

7.捏好放入蒸笼内

步骤八

8.依次放入捏好的包子

步骤九

9.大火烧开，蒸20分钟即可

步骤十

10.再取一个稍大点的面团，擀成正方型的薄面皮，取适量牛肉辣酱放到剩下的木耳肉馅中搅拌均匀，同时将肉馅均匀铺在面皮上

步骤十一

11.从里往外推式的叠加起来，再切成长块

步骤十二

12.依次放入蒸笼内蒸20分钟即可

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