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家常菜番茄鸡蛋

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家常菜番茄鸡蛋
麦兜小厨 2017-11-28

家常菜番茄鸡蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜番茄鸡蛋做法图解1)

1.打两个鸡蛋到碗中

步骤二
家常菜番茄鸡蛋做法图解2)

2.倒入些料酒去腥,将鸡蛋打匀

步骤三
家常菜番茄鸡蛋做法图解3)

3.将鸡蛋液倒入温油,炒碎,盛出备用

步骤四
家常菜番茄鸡蛋做法图解4)

4.油烧温热,倒入西红柿块

步骤五
家常菜番茄鸡蛋做法图解5)

5.再将炒好的鸡蛋倒入锅中

步骤六
家常菜番茄鸡蛋做法图解6)

6.加上一勺盐,三勺糖,出锅时撒上香葱,出锅

这道菜鸡蛋去腥很重要,西红柿去皮时,先用勺子刮一遍,然后将皮撕掉。

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