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DIY冬瓜丸子汤

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DIY冬瓜丸子汤
荷包蛋2 2017-11-28

DIY冬瓜丸子汤

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
DIY冬瓜丸子汤做法图解1)

1.冬瓜去皮洗净

步骤二
DIY冬瓜丸子汤做法图解2)

2.切片

步骤三
DIY冬瓜丸子汤做法图解3)

3.在洗一下捞出备用

步骤四
DIY冬瓜丸子汤做法图解4)

4.水淀粉备好

步骤五
DIY冬瓜丸子汤做法图解5)

5.猪肉馅备好

步骤六
DIY冬瓜丸子汤做法图解6)

6.葱切末

步骤七
DIY冬瓜丸子汤做法图解7)

7.姜葱末放入肉馅儿中

步骤八
DIY冬瓜丸子汤做法图解8)

8.加入盐、鸡精、姜末,香油、酱油、植物油、调匀

步骤九
DIY冬瓜丸子汤做法图解9)

9.加入一勺水淀粉调匀

步骤十
DIY冬瓜丸子汤做法图解10)

10.打入一个鸡蛋

步骤十一
DIY冬瓜丸子汤做法图解11)

11.在加入少许干淀粉调匀朝一个方向搅上劲儿

步骤十二
DIY冬瓜丸子汤做法图解12)

12.用手挤出丸子

步骤十三
DIY冬瓜丸子汤做法图解13)

13.全部下锅煮一个开儿

步骤十四
DIY冬瓜丸子汤做法图解14)

14.再放入冬瓜

步骤十五
DIY冬瓜丸子汤做法图解15)

15.煮汤时切好香菜

步骤十六
DIY冬瓜丸子汤做法图解16)

16.葱花

步骤十七
DIY冬瓜丸子汤做法图解17)

17.全部放碗儿中加醋,少盐

步骤十八
DIY冬瓜丸子汤做法图解18)

18.丸子装碗儿,点上香菜即可

这次没有干掉的馒头了,不然放上点儿馒头末会更嫩更细腻。

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