1.瘦肉切片
2.加入生抽和盐还有地瓜粉腌制5分钟
3.菜椒切丝
4.茭白切片
5.生姜切丝,蒜头切末
6.锅里放入少许的油,先放入肉片快速的翻炒
7.然后再放入生姜蒜头和菜椒翻炒几下
8.最近放入茭白炒熟,调味装盘即可
腌制肉的时候可以加一点点的油,这样炒的时候肉不会粘在一起
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