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美美厨房之红烧茄子

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美美厨房之红烧茄子
美食记 2017-11-28

美美厨房之红烧茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美美厨房之红烧茄子做法图解1)

1.原料

步骤二
美美厨房之红烧茄子做法图解2)

2.茄子用水泡几分钟

步骤三
美美厨房之红烧茄子做法图解3)

3.蒜、辣椒切好,事先煎好的肥肉

步骤四
美美厨房之红烧茄子做法图解4)

4.热油爆香蒜和辣椒

步骤五
美美厨房之红烧茄子做法图解5)

5.放入茄子炒

步骤六
美美厨房之红烧茄子做法图解6)

6.炒至变色放盐

步骤七
美美厨房之红烧茄子做法图解7)

7.再放入肥肉

步骤八
美美厨房之红烧茄子做法图解8)

8.兑入少量的水

步骤九
美美厨房之红烧茄子做法图解9)

9.放入生抽翻炒匀即可

兑入水后改中火焖3-4分钟改大火收汁。

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