蒲食神
2017-11-28
1.将买回来的兔子（已经处理好的兔子）用清水冲洗干净。
2.斩小块。
3.盐姜，盐，料酒拌均匀腌制十分钟。
4.瓦锅放入姜块和白糖。
5.将白糖炒至焦糖。
6.然后将兔肉放入翻炒让兔肉上色。
7.准备胡萝卜。
8.将胡萝卜放入加适量的盐，料酒和清水调味大火烧开改中小火慢煮20分钟。
9.最后大火收汁出锅前放入香葱拌炒均匀即可。 这款“红烧兔肉”味香浓郁，肉质鲜嫩，下饭佐酒都不错。
孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。
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