不吃方便面
2017-11-28
1.准备好材料
2.把茄子滚刀块
3.放到容器中，放盐腌15分钟
4.西红柿切片，大葱切小段，蒜切末
5.把茄子里的水分用手攥干，不要太干了，挤出去点水分来就行了
6.锅中放油！油五成热后，先放糖，放蒜末，爆香
7.放入茄子块
8.将茄子炒三分钟左右，茄子变色，变软后，加入西红柿
9.盖上锅盖，闷一分钟，然后放入蒜苗，搅拌一下，准备出锅
10.出锅喽
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