汤圆加糖 2017-11-28

主料

• 茄子400

辅料

• 盐适量
• 大蒜适量
• 油适量
• 香菜适量
• 胡椒粉适量
• 鸡精适量

步骤一

1.茄子去蒂洗干净。

步骤二

2.切成滚刀块。

步骤三

3.蒜切末，香菜切小段。

步骤四

4.炒锅热油，炸香胡椒粉后，倒入茄子翻炒。

步骤五

5.可以适量淋点水进锅，加盐。

步骤六

6.炒至茄子软熟，加入鸡精、蒜末、香菜段炒匀即可。

步骤七

7.盛盘。

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