1.把肉馅和以上作料混合。
2.把肉馅拌匀。
3.粉丝煮一下,切碎。
4.放在肉馅里拌匀。
5.面粉加一点儿清水,做胶水用。
6.把剩下的鸡蛋打在一个碗里,拌匀。
7.小锅里放一小点儿油,放一勺鸡蛋液,不要多。
8.摊成这样的小薄饼。
9.把肉馅放在鸡蛋皮上,量不要多。
10.把肉馅包起来,鸡蛋皮周围抹上面粉液。
11.包成这个样子。
12.放在锅里蒸20分钟。也可不以不用蒸,直接用来做汤,放粉丝和菜菜也好吃。
最后也可以煎着吃,可能会更好吃吧。
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