番茄小豌豆
2017-11-28
1.准备蘑菇。
2.蘑菇洗净，撕小块，用水焯一下。
3.焯好，捞出，沥干。
4.肉切片，淀粉上将。
5.锅热放油。
6.准备姜丝、小红辣椒、蒜末等调料。
7.油热放肉翻炒。
8.将姜丝和小红辣椒放入翻炒。
9.放蘑菇翻炒。
10.加适量的生抽。
11.加适量的凉水和盐。
12.快炒熟时加蒜末翻炒。
13.盛盘。
炒蘑菇时加点凉水多炒会。加点蒜末更好吃。
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