恬菜姑娘
2018-01-11
1.糯米提前浸泡（5小时候以上）并沥干水分。
2.猪肉七分瘦三分肥剁碎。
3.加入葱姜末、香油、生抽、白胡椒粉、盐、糖、鸡精搅拌均匀， 搅拌好后腌约15分钟待用。
4. 将肉馅揉成圆球，放在糯米上打个滚，均匀的裹上一层糯米。
5.蒸笼上垫上湿屉布，把滚好的圆子放在蒸笼上。
6.大火蒸15分钟左右即可。
肉馅里也可以加入些莲藕（或马蹄），儿子喜欢吃纯肉的，我就没有加
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