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美美厨房之香菇油菜

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美美厨房之香菇油菜

美美厨房之香菇油菜

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美美厨房之香菇油菜做法图解1)

1.将干香菇提前泡发好。

步骤二
美美厨房之香菇油菜做法图解2)

2.油菜洗净,沥干水分

步骤三
美美厨房之香菇油菜做法图解3)

3.将油菜剖切开以便于入味

步骤四
美美厨房之香菇油菜做法图解4)

4.炒锅中放入适量的油,油热后放入葱姜爆香,然后下入香菇煸炒出香味

步骤五
美美厨房之香菇油菜做法图解5)

5.放入油菜

步骤六
美美厨房之香菇油菜做法图解6)

6.倒入少许泡香菇的水,翻炒

步骤七
美美厨房之香菇油菜做法图解7)

7.加入少许盐

步骤八
美美厨房之香菇油菜做法图解8)

8.待成熟后淋入少许的水淀粉,汤汁收浓即可出锅。

油菜如果是小棵的可以整棵制作,大棵油菜剖开更易于入味;泡香菇的水加入菜肴中可以增强菜肴的香味;水淀粉的用量视菜肴的出汤情况掌握。

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