1.先把所需要的材料准备好;
2.红薯提前蒸熟,去皮;
3.红薯趁热时加入白糖,搅拌均匀;
4.加入适量的糯米粉;
5.快速把红薯和糯米粉混合均匀,揉成团;
6.取小块搓成小圆球(约35克);
7.把小圆球压扁;
8.沾上白芝麻;
9.锅里加入适量的油加热;
10.把做好的红薯饼加入锅煎;
11.煎至两面金黄色即可。
煎的时候注意,不能用大火,容易粘锅底和变焦。
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