1.称150g面粉,25g白糖放入到一个干净的盆中。
2.60克水、4克奶粉、6克炼乳混匀。
3.倒入到由150克低筋面粉,25克糖,1克盐,1克泡打粉,1.5克小苏打混合的粉中,搅成片状。
4.分三次加入20克油,揉成面团,
5.将面团赶成一张厚5厘米左右的饼。然后用摸具扣出喜欢的图案。
6.烤盘上放入油纸,将扣出来饼干放入烤盘中,160度预热后烤15分钟便可。
油在分三次加入,面团一定要揉匀。
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