好菜冰雪季 2017-11-28

主料

• 茭白500

辅料

• 生抽适量
• 绵白糖适量
• 黄酒适量
• 姜适量
• 玉米油适量
• 老抽适量
• 葱适量

步骤一

1.准备好葱姜和茭白，茭白去掉老皮。

步骤二

2.葱切末，姜切片，茭白切滚刀块。

步骤三

3.将生抽老抽白糖和黄酒倒在一个小碗内。

步骤四

4.炒锅烧热油，下入姜片煸香。

步骤五

5.加入茭白翻炒

步骤六

6.待茭白煸到微微发黄加入料汁翻炒

步骤七

7.然后加入适量清水烧开

步骤八

8.盖盖子焖几分钟

步骤九

9.看到汤汁收浓就撒上葱末出锅。

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