1.将带鱼洗净切成段
2.准备好葱段
3.蒜切成片
4.将油烧热,放入带鱼炸一下
5.炸至金黄,放水,再倒入适量的酱油,小火炖一下。
6.快要熟的时候放入切好的葱段,出锅时放入切好的蒜片,即可
炸的时候可以先在油上放入少量的盐,那样炸的时候,鱼不会碎哦。
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