白菜熊萝卜
2017-11-17
1.鸡蛋洗净，磕进碗里，打散备用；
2.内酯豆腐从盒子里取出来，用勺子碾碎备用；
3.火腿肠切碎；
4.锅里倒入油烧热，将蛋液放进锅里炒；
5.趁蛋液未完全凝固时，放入豆腐；
6.把豆腐、蛋液碾碎，翻炒均匀；
7.蛋液将豆腐完全包裹后，调入盐、胡椒粉，用中火翻炒片刻；
8.放入火腿碎，翻炒均匀；
9.出锅前淋香油即可。
蛋液下锅的时候，就要倒豆腐。因为我拍照耽误了些时候，蛋液就凝固得差不多了...o(╯□╰)o..
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