美美的小桌
2017-11-28
1.豆腐切小块。
2.葱姜备用。
3.坐锅烧开水。水里面加盐、烧开之后放豆腐下去中火煮1分钟捞出沥水备用。
4.坐锅烧热起油。
5.下姜沫下去炒出香味。
6.加入适量 豆瓣酱。一点生抽。一点味精。一点盐。小火炒一会儿出香味。
7.然后淋在豆腐上。
8.撒上葱花拌均即可。
炒调料的时候要小火。豆腐这样煮过不会碎又杀菌了。但是开水里面必须加盐。
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