荷重汤圆
2017-12-04
1.软化的黄油加糖粉拌匀
2.加入鸡蛋液即系搅拌
3.搅拌均匀
4.筛入低筋粉和切碎的蔓越莓粒
5.切拌成团
6.取出适量面团在保鲜膜上压好
7.塞进模具中定型，放冰箱冷冻1小时
8.1小时后取出
9.切片排入烤盘中
10.烤箱170度，18分钟左右，变色微黄就可以取出了
没有模具也可以用寿司席来辅助整型，烤好的曲奇放密封盒里储存1个星期再吃口感更佳。
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