柴火上的香味
2017-11-28
1.准备好菜心
2.把菜心放在淡盐水里浸泡15分钟
3.锅里烧水.水开下入菜心焯烫,放入姜片,倒入少许植物油和盐
4.把焯烫好的菜心捞出沥干水份
5.把菜心装入盘里,撒少许味精,淋入生抽,放入小米椒
6.再倒入蚝油拌匀即可
时间不要焯得过长,水开放入2分钟就可以了.不吃辣的就不放小米椒
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