爱吃萝卜的甜甜
2017-11-28
1.面粉中放入一个鸡蛋 增加面筋
2.加水和成面团
3.把和好的面团擀成面饼
4.对折
5.用擀面杖压
6.压完后 擀成比较薄 比较大的面片
7.一分为二
8.放入少量干面粉 两次对折
9.切条
10.切好的面条 散开
11.锅内放入水 开锅后放入面条
12.中火煮5分钟左右
13.把煮熟的面条放入清水中 过凉即可
和面不能太软
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