我love厨房
2017-11-28
1.买回来的带鱼切成段，把内脏去掉，控干水分
2.锅里放油，稍微多点，放入姜
3.等油热以后，把带鱼放进去炸
4.炸至两面金黄，把它取出来，放入小锅
5.倒入黄酒
6.放入少许盐
7.倒入生抽
8.再倒入老抽
9.加入少许水
10.盖上锅盖，烧10分钟
11.就可以出锅了，撒上少许葱末
炸一下带鱼再红烧会比较的香
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红烧带鱼