胡妈美食厨房 2017-11-28

主料

• 冬瓜500

辅料

• 海天老抽王2汤匙
• 海天淡口酱油1汤匙
• 砂糖1小勺
• 油1汤匙
• 鸡精适量
• 生姜1片

步骤一

1.食材准备，冬瓜去皮洗净去囊，切成长条状。

步骤二

2.烧热油锅爆香姜片。

步骤三

3.下冬瓜条快速翻炒至软。

步骤四

4.加少许清水，调入老抽王、淡口酱油，继续翻炒使冬瓜均匀上色，盖上锅盖继续焖至收汁，加入砂糖、鸡精调味即可。

步骤五

5.成品图

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