爱吃水果的食货 2018-01-12

主料

• 猪肉300
• 鸡蛋1个
• 糯米200
• 马蹄10个

辅料

• 盐适量
• 小葱8根
• 胡椒粉适量
• 大葱1段
• 淀粉适量
• 生姜适量
• 生抽适量

步骤一

1.糯米洗净泡三个小时

步骤二

2.食材洗净备用

步骤三

3.肉剁碎备用

步骤四

4.生姜大葱切碎后用热水提前泡着，马蹄剁碎葱花切好

步骤五

5.所有食材都放在一起加盐 生抽 一个鸡蛋 淀粉 胡椒粉拌匀

步骤六

6.一点一点加入生姜水到肉馅中搅拌上劲

步骤七

7.将搅好的肉馅用手团成一个圆球状放进泡好的糯米中滚一圈，沾满糯米

步骤八

8.中间插一颗枸杞装饰，大火蒸20分钟

步骤九

9.成品图

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