韩氏烤鸭
2017-11-28
1.娃娃菜洗干净切成四瓣
2.在锅中焯一下
3.粉丝用温水浸泡
4.蒜切末
5.粉丝泡软后取一半铺在盘底
6.将娃娃菜中的水挤出，摆在粉丝上
7.锅中入油，放入蒜末，放入盐、味精，香味出，盛出备用
8.将另一半粉丝铺在娃娃菜上，撒上炒好的蒜末
9.香葱切末
10.撒上香葱，上锅蒸7、8分钟，取出淋上生抽和香油即可食用
娃娃菜里不用把水彻底挤干，否则太干不好吃。
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