美食＋
2017-11-28
1.蔓越莓切好，准备好所有的食材
2.黄油软化
3.加入糖粉
4.分次加入蛋液拌匀
5.加入蔓越莓拌匀
6.筛入低筋面粉后拌匀成面团
7.将面团包入保鲜膜入木质模型后放入冰箱冷藏至坚硬
8.冰箱拿出后切成5毫米的薄片
9.烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟
1、取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片，放在烤盘上，注意要留空隙，以免烤制的过程中膨胀粘连；2、黄油搅拌成羽毛状后，分次加入鸡蛋打发，每次搅拌均匀后再加入下一次；3、放入烤箱中烘烤，各家的烤箱不一样，温度也会有所不同，要依自家烤箱的实际情况来调整；要时刻观察！4、饼干等完全凉后放入密封罐中收藏。
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