秀秀厨艺
2017-12-04
1.菠菜放在淡盐水里，浸泡片刻后，洗净备用；
2.锅置火上，里面倒入清水烧开，调入适量色拉油；
3.将菠菜放进锅里，快速焯水；
4.菠菜焯水后，迅速冲凉；挤干水分，切断；
5.大蒜去衣，洗净后，切成蒜碎；
6.鸡蛋磕进碗里，滴入几滴料酒，打散备用；
7.炒锅烧热，倒入适量色拉油，将蛋液倒进锅里，炒成蛋块；
8.放入蒜碎；
9.放入剁椒；
10.蒜碎和剁椒炒香后，放入菠菜段；
11.调入适量盐（剁椒有咸味，盐要适量，口味淡的话，可以不用放盐）；
12.调入适量胡椒粉；
13.翻炒均匀；关火，起锅。
碎碎念：1、菠菜用盐水清洗，更容易洗干净，也可以用淘米水清洗；2、剁椒有咸味，最后可以不用放盐；
平时在家宴请朋友的时候，总希望可以亲自动手制作几样精致的小菜…
土豆粉面做法非常的方便，而且那也是特别的简单，我喜欢在里面发…
现在社会健康饮食越来越受大家追捧，而喝粥既很有营养又美味养胃…
臊子汤是一道非常简单的美味佳肴，非常的有营养的，吃起来鲜美的…
菠菜炒鸡蛋