一品轩
2017-11-29
1.准备炸好的带鱼，葱花，姜片，蒜末。干辣椒。
2.锅中放入葱姜蒜，干辣椒，炸香。
3.放入适量的酱。
4.炒出红油。
5.放入料酒，糖，醋，五香粉。
6.放入适量的凉水。
7.放入盐。
8.倒入炸好的带鱼。
9.放入少量的老抽。
10.最后放入味精。
11.倒入剩下的蒜末，即可。
12.出锅了。
在做带鱼时用文火即可。
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红烧带鱼