老方小鱼 2017-11-28

主料

• 嫩豆腐200
• 荠菜200

辅料

• 料酒适量
• 香油适量
• 鸡精适量
• 姜汁适量
• 淀粉适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量

步骤一

1.原料图片。

步骤二

2.嫩豆腐洗净，切成小丁。

步骤三

3.荠菜择洗干净，切碎。

步骤四

4.嫩豆腐放清水锅中煮沸捞出

步骤五

5.锅内添高汤，放入荠菜、豆腐，加盐、料酒、胡椒粉、姜汁、鸡精，烧沸后用水淀粉勾芡，淋香油

步骤六

6.好了

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