爱吃茄饼的小瘦子
2017-11-28
1.肉末加入适量盐 鸡精 胡椒粉和油腌制入味。
2.豆腐切小块。
3.取一块豆腐，中间挖空，酿入肉末。
4.锅热油，下入酿豆腐煎至两面金黄。
5.将煎好的酿豆腐装入盘中。
6.锅里留适量余油，爆香葱花，然后加入生抽 料酒和生粉水勾成芡汁。
7.最后将勾好的芡汁淋到酿豆腐上即可。
肉末提前下入调料腌制入味。
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