周周小厨房
2017-11-28
1.食材：飞饼（葱香味）、生菜、小葱、鸡蛋
2.饼铛烧热，放入一张飞饼。
3.中小火煎制，一面定型，翻煎另一面。
4.看到飞饼中间鼓起，用筷子在飞饼中间挑开一个。
5.鸡蛋打入碗中，放入少许食盐、少许葱末打散。
6.从挑开的飞饼中灌入蛋液。中小火煎至飞饼中的蛋液凝固。
7.煎熟的飞饼取出，刷上一层酱汁。
8.依次放上生菜叶、小火腿肠即可。
9.美味，开吃。
飞饼本身有油，饼铛中不用放油。
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