果威厨妈
2017-11-28
1.酸奶，蛋液，淡奶油，糖，盐、奶粉先在面包桶里混匀，再倒入高粉，最后放上酵母
2.放入面包机中，一个程序之后
3.放入黄油，再选择2个和面程序
4.揉至面团拉出薄膜
5.选择发酵程序发酵至两倍大
6.取出面团排气，醒20分钟
7.面团分成6份
8.取一份擀成长条
9.均匀的撒上蜜豆
10.将长的一边对折过来
11.全部卷好后放入模具中
12.二次发酵至两倍大，刷蛋液，烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。
厨房小语：1、烤几分钟，面包上色后记得加盖锡纸，否则会烤黑了。2、烤制时间依自家的烤箱而定。
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