1.准备调料
2.鸡蛋摊成蛋皮切碎待用
3.将荠菜、猪肉(先加料酒翻炒)、碎蛋皮、鸡精、白胡椒粉、盐充分搅拌(盐可以分几次加入,边加边尝咸淡)
4.拿一张饺皮,放入馅料,捏紧边口
5.水饺就完成了
荠菜是前一天就准备好了的猪肉可以先炒一下盐要适量加,防止馅料太咸
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