1.胡萝卜切成小块的,备用
2.肉也切成小块的,备用
3.锅里倒油,放一片生姜
4.倒入肉,翻炒下
5.倒入少许黄酒
6.再翻炒下,把胡萝卜倒入进去
7.加入适量的冰糖
8.再翻炒下,加入少许生抽
9.加入少许的老抽
10.翻炒下,加入少许开水
11.加上锅盖,大火烧开,转小火5分钟
12.最后出锅前加入少许葱花
加冰糖可以使它粘稠
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