东方厨醋
2017-11-28
1.把黄油事先放进微波炉里，加热至融化，并放在微波炉里保温。
2.准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再加入糖。
3.把装鸡蛋和糖的盆放在装了40度热水的更大的盆上面，隔水加热鸡蛋，边加热加用打蛋器打发。打至提起打蛋器，落下来的蛋糊写字不立刻消失就可以了。
4.一次性把面粉筛到蛋糊里，用刮刀翻拌均匀。
5.再加入融化的黄油，同样用刮刀翻拌均匀。
6.把拌好的面糊倒入模具中，160度烤35分钟。
7.出炉倒扣，放凉后脱模即可。
最后烤和时间及温度要根据自家烤箱的实际情况适当调整。
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