美美的小桌
2017-12-11
1.鸭胗过开水，
2.捞出冲冷水，
3.备卤料和干辣椒。
4.将卤料和干辣椒放进煮锅里加清水烧开，
5.倒进鸭胗，
6.放点盐，红糖，酱油大火烧开转中火卤40分钟，
7.卤好的鸭胗，
8.冷却后捞出，可凉拌热炒。
卤好的鸭胗不急于吃浸在卤汁里更入味。
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