1.鸡翅解冻后冲洗干净,加盐、胡椒粉腌制,时间越久越入味。
2.再加上葱、姜继续腌制。
3.腌制好的鸡翅,裹上干面粉。
4.再裹上鸡蛋液。
5.再裹馒头渣。
6.锅里油热后,放裹好馒头渣的鸡翅,炸透即可。
火一定要小,不然外面糊了还炸不透。
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