百味人生
2017-11-28
1.新鲜玉米从玉米棒子上削下来备用
2.将玉米入开水锅中焯水
3.两分钟后捞出
4.趁热加入少许淀粉
5.加入白糖
6.充分拌匀至每个玉米粒包裹住淀粉
7.煎锅中放少许油，倒入拌好的玉米，将玉米摁平至定型
8.倒入没过玉米烙的食用油煎至玉米烙不散
9.倒出多余的油再用小火煎至两面金黄即可
1、玉米粒也可以选择灌装的甜玉米来做2、这道菜一直要用小火慢慢煎，不能心急，否则容易焦
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