1.准备切好的鸡肉,花生米炒熟。
2.把黄瓜,干辣椒切好。
3.在鸡肉中放入适量的淀粉。
4.锅中放油,放入干辣椒炸香。
5.放入鸡肉煸炒至变色。
6.放入黄瓜丁。
7.放入炒熟的花生米。
8.放入适量的盐。
9.少量的酱油。
10.调入少量的水淀粉。
11.最后放入鸡精,炒均匀即可。
12.装盘。
很好的下酒菜。
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