快乐厨妈 2017-11-28

主料

• 带鱼2条

辅料

• 葱姜适量
• 大蒜6瓣
• 料酒25ml
• 面粉适量
• 生抽20ml
• 香辣酱30
• 白糖5

步骤一

1.带鱼去内脏切断洗净备用。

步骤二

2.把带鱼段沾过干面粉。

步骤三

3.油煎至两面微黄捞出沥油。

步骤四

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜，加入香辣酱炒香。

步骤五

5.放入带鱼加入适量的清水。

步骤六

6.加入白糖。

步骤七

7.加入料酒。

步骤八

8.在加入生抽大火烧至10-15分钟。

步骤九

9.汤汁半干淋入少许香油。

步骤十

10.大火收汁即可。

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