谈吃说菜 2017-11-28

主料

• 鸡翅1kg

辅料

• 可乐1L
• 盐1盐勺
• 白糖1勺
• 姜丝适量
• 葱丝适量
• 老抽2勺

步骤一

1.鸡翅化开清洗干净，分别在两面各划三刀，以便入味

步骤二

2.准备葱丝和姜丝

步骤三

3.加盐

步骤四

4.再加入老抽，可乐抓匀。（可以个人口味放入辣椒和料酒）静置，腌制两个小时，天气热时可放入冰箱冷藏

步骤五

5.锅中到适量油，放入姜片和干红辣椒煸炒

步骤六

6.将鸡翅夹出来煎炸至金黄

步骤七

7.倒入之前鸡翅的料，大火炖直至汤汁收浓即可

步骤八

8.装盘！第一次发布菜谱，准备的不是很好。以后会继续努力的！

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